Tartes actuelles (26)

Animée par l'INBP (Institut National de la Boulangerie Pâtisserie - Formation Conseil Ingénierie)

 

Objectif(s) : apprendre aux participants à réaliser une gamme de tartes


Date(s)

2 mai 2019 (1 journée)

Agenda


Contenu

Différentes techniques seront mises en oeuvre. Les différentes recettes abordées pourront être proposées au fil de l’année. Chaque produit sera décliné sous trois niveaux de coût de revient afin de pouvoir s’adapter à sa zone de chalandise.


Prix

Pour toute information contactez le service relation client au 02 35 58 17 81 ou écrivez à servicerelationclient@inbp.com.



Vous souhaitez postuler pour cette formation ou en savoir plus ?