Les entremets (25)

Animée par Jean-Michel PERRUCHON (Bellouet Conseil - Meilleur Ouvrier de France Pâtissier -confiseur)

 

Objectif(s) : améliorer votre technique sur les entremets fruités et chocolatés


Date(s)

2 & 3 septembre 2019 (2 demi-journées)

Agenda


Contenu

Jean Michel Perruchon vous propose des créations originales d’entremets fruités et chocolatés.

Il partagera avec vous ses techniques et ses secrets.


Prix

400 € HT



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