Jonathan MOUGEL

Meilleur Ouvrier de France (Pâtisserie-confiserie) - Formateur - Consultant chez Puratos


« De toutes les passions, la plus compliquée, la plus inaccessible, la plus sensuelle…est assurément la gourmandise » Guy de Maupassant

 

Cette gourmandise compte parmi les 7 péchés capitaux.

 

Je pense que la pâtisserie, ce « péché mignon » est littéralement associé

au plaisir, plus qu’ une vocation à nourrir.

 

Je la vois belle, précise, simple et délicieuse.


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