Jérôme SCHWALBACH

Meilleur Ouvrier de France (Boulangerie) - Artisan Maître Boulanger 


Avec le développement des chaînes  et des supermarchés, nous devons  nous démarquer et nous remettre en question tous les jours. Les besoins et les attentes de nos  clients évoluent, nous devons répondre  à cette évolution et même l’anticiper. 

 

Les produits que je vous propose  pendant mes stages sont des produits  que je fabrique tous les jours dans mon  magasin. Etant artisan moi-même, je connais vos  difficultés à organiser, communiquer et  à faire évoluer vos entreprises.

 

Je tenterais de répondre à toutes  vos questions et de vous apporter une  solution suivant votre matériel, votre  organisation et les qualifications de vos  collaborateurs.


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