Formations
Animée par Johan BARTHELEMY (BE FAMOUS) Objectif(s) : Présentation des principaux réseaux sociaux Créer et utiliser une page/compte Préparer et optimiser des contenus (textes, images, vidéos, évènements, jeux concours, etc.) Connaître les différentes stratégies dans la publication de contenus pour attirer des clients
Animée par Joël DEFIVES (Meilleur Ouvrier de France Boulangerie) Objectif(s) : Comprendre et réfléchir sur le concept du gâteau de voyage Maîtriser les techniques et astuces de réalisation Innover à partir d'une gamme traditionnelle
Animée par Franck COLOMBIÉ (Professeur à Ecole BELLOUET Conseil Paris) Objectif(s) : Amener le stagiaire à élaborer une nouvelle gamme d'entremets, aux parfums différents avec des décors et glaçages modernes.